『営業S』です。 塩分13%の。。。東扇島西公園→有明西ふ頭 シーバス

『営業S』です。

梅干大好きです。

梅干とほかほかご飯あれば幸せです。

最近の梅干、昔に比べて甘いと思いませんか?コンビニや、スーパーで売っている梅干、減塩、蜂蜜入りなどなど。

甘いんです。

すっぱくないんです。

塩分が少ない → 腐るんです。

だから腐らないようにするものが入ってるんです。

それが『営業S』スキくないです。

これに納得いかないもやもやとした日々、梅干はすっぱいものなのに。

思っていた今日このごろ。

梅干を自分で作ってる人に出会いました。

その人会うのは2回目

さらに。梅干の全国大会でなんと6位に入選したそうです。

すばらしい。。

梅干の大会???なんだそれと思いながら。。梅干が好きな『営業S』にはたまりません。たべてみたい。いろいろな塩や年数のものをサンプルで持っていたので食べ比べさせて頂きました。

す。

すっぺー!!。。。。。

梅と塩。それだけ。でもそれだけが良~いんです。

天日でほしてころころして。

アナログです。

沖縄の塩でつけたものが入賞したそうで、バリの塩でつけたものも頂きました。おんなじ梅なのに漬ける塩で見た目の色もちがうんです。きっと塩のミネラルの違いなのかしら?皮の硬さ、みの硬さもちがうんです。うまさ。うまみも微妙に違います。

でも

すっぺー。

うまいんです。

特に販売していないそうですがお願いして購入させて頂きました。

もうこのブログ書いてるだけで想像してよだれが。。。。。

昨日も、釣りに行っちゃいました。

最初は気合入れて東扇島西公園に

ごー

ごごーざぶーん。

海が全体てきにもりあがっておおしけ、歩いてるだけで七三わけになりそうである。暴風で何も出来ませんでした。せっかく日本橋でえさ買ったのに。。。。気を取り直して有明西ふ頭公園へ。

ぴゅー。ごぼごぼ。

何とか釣りができそうだたので開始。

全部スズキ

50cm    1匹

30~35cm 2匹

20~25cm 6匹

9匹Getして納竿

たのしかったぁ。

 

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